Gure baserria pirinioar eta terreinu arrazako 35 behiek osatzen dute. Hauek sei hilabetez egiten dute bazkan itxina azpiko mendi magalean gorbeiako parke naturalean.
Gainontzeko hilabeteotan gure kortetan egoten dira aske, lotuta egon barik non erditu eta txahalak hazten dituzte. Gero txahala batzuk etxean lodituko ditugu eta beste batzuk pastuetara joango dira produkzio ziklo osoa baserri berdinean eginez.
Laudioko hiltegian ohizko eran hil eta prestatuko da okela non elikadura subiranotasunaren alde egiten duten. Bertokoa berton kontsumituz, zeinean norberak, zer jan, nola eta non erosi erabakitzen duen.
